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De nieuwe generatie hoogopgeleide Marokkaanse vrouwen, vooral de twintigers en dertigers onder hen, ziet zich geconfronteerd met vraagstukken die een hogere prioriteit hebben dan het al dan niet dragen van een hoofddoek. Hoewel het Centraal Bureau voor de Statistiek op 23 november 2011 meldde dat vier van de vijf Turken en Marokkanen nog steeds in […]
Formée dans quelques-uns des meilleurs établissements de France, notamment à l’Institut Paul-Bocuse, Meryem Cherkaoui propose une cuisine inspirée « des parfums de son enfance et une tradition culinaire vieille de 2 000 ans ». Elle est une des femmes chefs invitées cette année aux Plaisirs de la table du Festival Montréal en lumière. Meryem Cherkaoui, devenir une chef, qu’est-ce que […]