STORIES AND TIPS FROM US
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VICE USA. Mars 2016. It’s not a secret that most of the world’s top chefs are men. It is also not a secret that it is women who have fostered cuisines and created meals in home kitchens around the world. If you ask any Moroccan who makes the best food, their answer is simple: It […]
L’Economiste. Mars 2016. L’une après l’autre, elles ont conté les trajectoires qui les ont menées aux plus hautes sphères managériales, battant en brèche un grand nombre de clichés sur la capacité des femmes à prendre leur place dans la gouvernance des entreprises. Certes, si 35 % des effectifs des plus gros groupes mondiaux sont féminins, […]
D’où venez-vous ? Je suis née et ai grandi à Salé Avez-vous poursuivi des études culinaires, si oui dans quel établissement? Ayant une vision claire sur mes aspirations professionnelles et une fois mon baccalauréat en poche, j’ai intégré l’Institut Paul Bocuse à Lyon pour m’initier à l’art culinaire. Après deux ans d’initiation, commence mon aventure passionnante […]